Hva gjør måltidet til en opplevelse?
Visste du at fargen på tallerkenene er viktig for matopplevelsen? Eller at mørke kan fremheve smaken? Hør førsteamanuensis Kai Victor Hansen ved Norsk hotellhøgskole ved Universitetet i Stavanger fortelle om hva som gjør måltidet til en opplevelse. Programleder: Espen Reiss Les mer …